http://www.gd-dasheng.com/ と〜ってもおいしいレシピ集です♪　エリンギと牛肉のにんにく炒め、あさりとエリンギの酒炒め、なすとエリンギのおろしポン酢など。 ja Copyright 2009 Sun, 12 Apr 2009 07:23:49 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss エリンギ料理の基本です。 エリンギって結構定着しましたけど、 ほんと極最近の食材。 医療事務 はじめはみやましめじって名前で売られていたのに すぐに姿を消し、 おいしかったのになぁと残念がっていると、 エリンギという名前で同じものが。(笑) エリンギは、ヒラタケの一種で、 その辺に出回っている「しめじ」のグループに入ります。 ちなみに、日本のエリンギは人工栽培されたもの。 年中あります。 医療事務 エリンギを選ぶときは、 白くて太いものを。 エリンギ料理の基本ったって、まあ、こんなものですね。 根元のかたいトコだけ取って、 好きに切って、煮るなり焼くなり。 味がさっぱりしていて、 舌触りもよくて、 小さく切っても煮てもちゃんと存在感があるので、 エリンギ料理はほんと際限なく作れます。 基本的に和風洋風問わないし。 レーシック 基本のエリンギ料理　vol.1 ～*　焼きエリンギ　*～ ＜材料＞ エリンギ しょうが（すりおろし。チューブ可） ねぎ めんつゆ ＜作り方＞ 1.　エリンギは縦半分くらいに切って 　網かオーブンで焦げ目がつくくらいに焼く。 2.　ねぎは小口切りにする。 3.　皿にエリンギとねぎとしょうがを乗せて完成。 　めんつゆをかけて食べる。 バーベキューなんかでエリンギを焼くのもありです。 焼くだけ簡単のエリンギ料理だけでも、 結構なバリエーションがあります。 基本的に、エリンギは淡白でどんな味付けにもあうんですよね♪ だから、和風にしょうがでもいただけるし、 焼肉のタレにつけてもおいしい(*^^)v レーシック]]> http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post.html http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post.html 10エリンギ料理の作り方 Fri, 24 Aug 2007 22:16:39 +0900 簡単なエリンギ料理もありですが、 エリンギ料理は小さく切っても食感が楽しめます。 簡単便利、そして安価♪ なんか幸せ感じちゃいますね♪ ……また彼氏に安い幸せて言われる…… ええもん、幸せに値段なんかないもん。(-_-;) FX 簡単エリンギ料理　vol.1 ～*　なすとエリンギのおろしポン酢　*～ ＜材料＞ なす エリンギ 揚げ油 大根 ねぎ ポン酢 ＜作り方＞ 1.　なすはヘタの部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2.　エリンギは2～3mmくらいにスライスする。 3.　だいこんはおろす。 4.　ねぎは小口切りにする。 5.　揚げ油で、なすとエリンギを素揚げする。 6.　あぶらをきり、大根おろしとねぎを乗せ、 　ポン酢をかけて食べる。 FX 簡単エリンギ料理　vol.2 ～*　エリンギの鶏つくね　*～ ＜材料＞ エリンギ とりひき肉 酒 塩 しょうゆ 油 ＜作り方＞ 1.　エリンギは大きめのみじん切りにする。 2.　鶏ひき肉にエリンギ、酒、塩、しょうゆを加えてこねる。 3.　手で整形し、フライパンに油を熱して焼く。 医療事務 エリンギだけでなく、れんこんなんかを入れても サクサクしておいしいです♪ 豚や牛のミンチだと、つなぎをいれないとポロポロしますが、 鶏肉だととっても簡単。 焼かずに鍋の具にしても美味しいです♪ 簡単エリンギ料理　vol.3 ～*　エリンギのしそ梅焼き　*～ ＜材料＞ エリンギ 油 しそ梅（市販品。チューブ） レーシック ＜作り方＞ 1.　エリンギを短冊切りにする。 2.　フライパンに油を熱し、エリンギを炒める。 3.　しそ梅で味をつける。]]> http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post_1.html http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post_1.html 10エリンギ料理の作り方 Sat, 25 Aug 2007 12:17:10 +0900 FX はい、そんな私にもきっと優しいエリンギ料理です。 なんだそりゃ。(＠_＠;) なんかほら、胃に優しそうな気配？ ほら、あっさりしてておいしいイメージが。。。 んじゃこの辺で裏切ってみますかね。 医療事務 おいしいエリンギ料理　vol.1 ～*　エリンギと牛肉のにんにく炒め　*～ ＜材料＞ エリンギ 牛肉 いんげん（冷凍） 油 にんにく（スライスorすりおろし。乾燥or生。なんでも） 焼肉のタレ ＜作り方＞ 1.　エリンギは大きめに切る。 2.　牛肉は食べやすいように切る。 3.　いんげんはそのままか、半分に切る。 4.　フライパンに油とにんにくを入れて火にかける。 　焦がさないように。 5.　牛肉を入れて炒める。 6.　エリンギといんげんを加えて炒め、 　焼肉のタレで味をつける。 レーシック ああ、胃に優しくない。(笑) でも、こんなこってりエリンギ料理もおいしいですよ♪ おいしいエリンギ料理　vol.2 ～*　あさりとエリンギの酒炒め　*～ ＜材料＞ あさり（砂抜きしてね） エリンギ 酒 ＜作り方＞ 1.　エリンギは大きめに切る。 2.　鍋にあさりと酒を入れ、ふたをして火にかける。 3.　あさりの口が開いてきたら、エリンギを加えてふたをする。 FX 最初からエリンギを入れてしまうと、 エリンギはあさりの旨味を吸う前にお酒を吸ってしまいます。(^^ゞ エリンギって、よく味を吸うんです。 おいしいエリンギ料理、みなさんも作ってくださいね☆]]> http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post_2.html http://www.gd-dasheng.com/2007/08/post_2.html 10エリンギ料理の作り方 Sun, 26 Aug 2007 14:17:56 +0900 オンラインゲームです♪ さらに楽しいのが、かわいいペットの存在です。 ロボットもペットにできちゃいます。 ただかわいいだけでなく、プレイヤーのステータスも上昇するので、良きパートナーとして活躍してくれます。 みみとしっぽの大冒険「トリックスター」は、無料で遊ぶことができるオンラインゲームです。 必要なのは、＠ｇａｍｅｓのＩＤだけで済みますよ！]]> http://www.gd-dasheng.com/2009/04/post_3.html http://www.gd-dasheng.com/2009/04/post_3.html 20私の楽しみ方 Sun, 12 Apr 2009 07:23:49 +0900