おいしいレシピ
ん～、お腹すいたなぁ。。。
でも胃が痛い。。。
看護学生の妹によると、胃酸の出すぎだろ、て話。
胃炎だったらもっと空腹時に痛いものらしい。
ほんと治らん。。。
はい、そんな私にもきっと優しいエリンギ料理です。
なんだそりゃ。(＠_＠;)
なんかほら、胃に優しそうな気配？
ほら、あっさりしてておいしいイメージが。。。
んじゃこの辺で裏切ってみますかね。
おいしいエリンギ料理 vol.1
～* エリンギと牛肉のにんにく炒め *～
＜材料＞
エリンギ
牛肉
いんげん（冷凍）
油
にんにく（スライスorすりおろし。乾燥or生。なんでも）
焼肉のタレ
＜作り方＞
1. エリンギは大きめに切る。
2. 牛肉は食べやすいように切る。
3. いんげんはそのままか、半分に切る。
4. フライパンに油とにんにくを入れて火にかける。
焦がさないように。
5. 牛肉を入れて炒める。
6. エリンギといんげんを加えて炒め、
焼肉のタレで味をつける。
ああ、胃に優しくない。(笑)
でも、こんなこってりエリンギ料理もおいしいですよ♪
おいしいエリンギ料理 vol.2
～* あさりとエリンギの酒炒め *～
＜材料＞
あさり（砂抜きしてね）
エリンギ
酒
＜作り方＞
1. エリンギは大きめに切る。
2. 鍋にあさりと酒を入れ、ふたをして火にかける。
3. あさりの口が開いてきたら、エリンギを加えてふたをする。
最初からエリンギを入れてしまうと、
エリンギはあさりの旨味を吸う前にお酒を吸ってしまいます。(^^ゞ
エリンギって、よく味を吸うんです。
おいしいエリンギ料理、みなさんも作ってくださいね☆